Maszyna do pyz HSMS 300
Maszyna do pyz HSMS 300 może być także wykorzystywana do produkcji kartaczy o różnej gramaturze, w zależności od użytego oprzyrządowania. Formowanie wyrobu odbywa się za pomocą diafragmy. Farsz w wyrobach rozłożony jest równomiernie – w pyzach i knedlach stanowi równomierną kulkę. Na maszynie tej można produkować pyzy i knedle z różnym nadzieniem, a także może ona służyć jako porcjomat.
Wydajność i dane techniczne maszyny
Na formierce pyz HSMS 300 można robić pyzy o różnej gramaturze i średnicy, w zależności od zastosowanej przystawki (oprzyrządowania). Najpopularniejsze są pyzy (i knedle) o średnicy 38 – 40 mm (około 40g) – 120-160 kg/h, a także kartacze (cepeliny) 80g lub 100g – 120-140 kg/h.
- Moc zainstalowania (kW) – 1,5
- Napięcie zasilania (V) – ~3x 380
- Wymiary (mm) (dł/szer/ wys) – 640/550/1400
- Masa (kg) – 125
| Dane techniczne | |
| Moc zainstalowania | 2,1kW |
| Napięcie zasilania | ~ 380 V |
| Wymiary (dł/szer/wys) | 660/330/1300 mm |
| Długość transportera | 250 mm |
| Masa |
120 kg |
